• Tag desosser

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  • Recette de grand-mère … !!!

    Par ZAZA-RAMBETTE dans La cuisine en folie le 13 Janvier 2015 à 06:01
    ...sauce et Thym frais.         Et le plus de ZAZA, 200 gr de noisettes décortiquées. Comment procéder ? (Là est tout le secret !) Désosser les lapins à cru, avec un couteau à désosser de préférence – Attention ça coupe ! Désosser la poitrine de porc en réservant la couenne....

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