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Mon Week-end... !!!
L’été semble arriver, il faut en profiter!
Samedi, petit tour sur Roscoff, inutile de vous expliquer pourquoi…. !
J’ai pu en compagnie de mon « Poux ronchon » profiter de cette superbe journée.
Quelques photos de mon fief, prises d’en face par Poux Ronchon… !!!!
En repartant, retour en Ille et Vilaine, nous sommes passés sur le port, et mon copain, « Patrick le Pêcheur », installait son étale.
ARMEMENT GARLIZENN CABIOCH Jonathan (le fils de Patrick)
Le Garlizenn est un chalutier de 14,50 mètres équipé pour la pêche à la drague et au chalut. Il pratique une pêche « responsable », respectueuse des limites de tailles et de poids autorisées, afin de préserver les ressources marines.
Chouette, chouette… des pétoncles, le seul à savoir les dessabler correctement.
Comme expliqué à JUJU39, http://juju39.eklablog.com/, je mange mes pétoncles crus avec une bonne tartine de pain beurre de Guérande. Bah voui, vous ne me changerez plus maintenant, ce que j’aime avant tout dans les fruits de mer, c’est le goût d’iode.
J’en ai profité pour ramener aussi, de belles pièces de lieus jaunes
dans lesquels j’ai levé des filets à congeler, têtes et arêtes en courbouillon pour faire la petite entrée du dimanche avec de la mayonnaise maison sur une feuille de salade et et des tomates cerises.
Le lieu jaune dans son élément
Des lançons également,
que j’ai préparés hier, et qui n’attendent qu’une sortie du congélateur pour les manger en fricassée ou en beignets.
C’est terrible, mais je ne mange que des produits de la mer qu’en provenance de mon Léon et acheté à des pêcheurs que je connais bien. Je boude les autres sources d'approvisionnement.
Autrement, dimanche midi, barbecue,
et des framboises cueillies au le jardin dans la matinée… Les framboisiers ayant proliféré dans la vigne, je me suis bien amusée.
Quelle chaleur mes amis, trop d'un seul coup, fenêtres et volets fermés pour nous protéger de la chaleur plein sud, je vais aller rêver à ma côte léonarde, qui bénéficie toujours d’un peu d’air.
Tags : tomate, cerise, matonnaise, lieu, jaune, lançon, framboise, fief, Roscoff, barbecue
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Commentaires
33moutik
Jeudi 11 Juillet 2013 à 15:25C'est vrai qu'elle est belle notre ILE je débarque samedi
pour 15 jours pour profiter du soleil je suis voisin avec patrick cabioch j'aurai une pensée pour toi quand je serais dans le chenal bisous a +
MOUTIK
J'aurai bien partivipé au festin Zaz, et comme ton fief est beau dans tout ce bleu !
Bisous +++++
31fanfanchatblanc
Mardi 9 Juillet 2013 à 02:02
Bon j'aime pas ce qui est cru.. mais ton étalage de produits de la mer m'a mis l'eau à la bouche... profite bien de ce bonheur .. bisous et bonne nuit
Je les mange comme toi les petoncles, la différence c'est que moi sur le pain, c'est.... beurre charente-poitou, bien sûr !! Bises. FRANCOISE
29papyserge
Lundi 8 Juillet 2013 à 22:27
tu as du bon poisson et ti mange des merguez , va pas étre content le pécheur éhhé
joli les petoncles ça donne envie
bises bonne soirée @+
28PhildesLundi 8 Juillet 2013 à 21:43Eh oui! il semblerait que l'été soit enfin arrivé. Il fait chaud ici aussi mais, avec le vent, c'est très agréable.
Il ne faut évidemment pas travailler en plein soleil mais, à l'ombre, il fait délicieux.
Bonne semaine ... avec le soleil.
Bonsoir Zaza,
Et là c'est des produits frais, pas de doute !
Bonne soirée, amitié, bises, Véronique
j'aurai bie aimé y être
en plus tu me fais bien saliver
Je te souhaite une belle soirée
Gros bisous
Je reviens te faire un coucou car j'ai montré ton billet à mon shom pour qu'il tire la langue et c'est ce qu'il a fait il a même dit 'la veinarde de manger du poisson aussi frais"
bonne soirée
rebisous
rosedesneiges
Un week end plutôt sympa......je suis "jaloux" de tes framboises.....ici, on les cueille pratiquement à l'unité pour l'instant....
bonne soirée
20Henri de Margaux
Lundi 8 Juillet 2013 à 15:41
Bonjour Zaza,
Des plats fort sympayhiques. Je comprends fort bien tes choix. Tout cele est vraiment très tentant. Bises bien amicales.
Henri.
18Mimi de BrugesLundi 8 Juillet 2013 à 14:48Oh oui les pétoncles crues y a rien de meilleur mais je n'en trouve plus. Le lançon je ne connais pas ou alors peut être sous un autre nom.
Oui il fait très chaud mais moi je dis "pourvu que ça dure", j'ai besoin de soleil
Gros bisous
Bisous du lundi Zaza,
Quelle est belle la Bretagne quand il fait soleil... et quand il fait du gros temps aussi!
Ben il m'est fort de constater que tu t'éclates avec les produits de la mer, dégustés le plus naturellement possible... Surtout venant du même pêcheur en qui tu fais une entière confiance...
Pour moi, le poisson que nous mangions était celui que je pêchais, car depuis l'âge de treize ans jusqu'en 1992, date de mon accident, chaque moment de libre je le passais au bord du lacou au bord des torrents de montagne et en descendant, je faisais ma cueillette de champignons...
Bonne journée et à la revoyure...
la chance que nous avons d'habiter en bord de mer et de pouvoir manger du poisson frais, et cerise sur le gâteau, les pêcheurs amateurs qui t'appellent pour des maquereaux ou des bars ...
c'est ça le bonheur
ici, volets fermés ..il fait 33°
bonjour, c'est vrai qu'il fiat, mais moins chez vous quand même! je te souhaite une bonne journée bisous
trop que çà m'énerve de voir tes photos, sniff.. j'ai rêvé de la mer tout le WE!! et celle là qui m'envoie des zimages de mon Finistère sous le soleil et en plus des fruits de mer ! par conte j'emets un hic sur les lançons ! les lançons c'est pour les parisiens et les touristes, où pour le chat chez moi et épicétout ! non mais nous on les snobait ! et suis du Sud moi Madame Sud Finistère entre Manche et Atlantique,
et tes framboises, bon je me casse sinon """ snifff
Bises la Zaza, Jo est chagrin !! malgré le beau temps ! mes enfants et petite Manon me manque ! sniff ils sont partis à Nice ce jour ! et Ilana dans les Alpes depuis une semaine et "gnongon" ben .. il mange de la glace à la confiture de lait12fanfan2B
Lundi 8 Juillet 2013 à 10:32Une belle balade aux odeurs marines! Tu ass bien raison de préférer les produits dont tu es sûre!
Bises
bonjour ZAZA
Ton billet me fait réver ,de voir les pétoncles et tous ces poissons bien frais et bourrés d'iode pas comme ceux que l'on achète ici qui sentent l'amoniaque.Notre futur projet serait de retourner en Bretagne mais la distance nous affole ,eh oui à notre âge alors on regarde coté avion et location de voitures.C'est surtout mon shomme qui en ce moment a envie de cette région,il va falloir que l'on se décide .Je ne lui montre surtout pas ton billet avce tous ces poissons sinon il me fait un caca nerveux.bon appétit et en les savourant une pensée pour nous
gros bisous
rosedesneiges
Super tes photos!
Moi tu vois c'est des sardines crues sur du pain ,du bon beurre salé et un p'tit coup de muscadet que j'aime bien!
Bonne semaine Zaza
voilà un repas qui me plairait bien, car par chez nous, le poisson ce n'est que celui des grandes surfaces.....passe une belle journée
hello
je ne vais pas cracher dans la soupe loll
je suis de ce pays qui chaque jour m4 enchante
même quand il pleut
( pour moi aussi je mange le poisson de roscoff ( ou de Loquirec ) mais les huitres que celles de chez moi
à 12 kms de roscoff
bises ZAZA ET VIVE L ILE DE BATZ
Coucou Zaza je suis contente de m'être projetée ici !!! merci pour ta pub ... bon je m'invite parce que tout ce que tu manges j'aime - malheureusement je ne sais pas cuisiner le poisson et avec toi, direct dans l'assiette d'ou mon impertinence ...virtuelle bien entendu ! bonne journée bisous !
Un superbe cadre de vie , de superbes fruits de mer et poissons , de superbes saucisses et framboises .La vie est belle pour toi !! il faut savoir profiter de ce que la nature t'apporte et oublier le reste ... bisous Zaza et bonne semaine !
Bonsoir Zaza
Tu bénéficies d'un superbe environnement et ça donne envie, de plus, tu as bien raison de profiter des produits frais de la mer et de savoir leur provenance, je crois que je ferais de même si j'avais cette chance d'habiter en bord de mer.
Tout celà m'a mis les papilles en éveil
Bisous et douce nuit
Le Noctamplume
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Tu n'as pas honte de me donner faim à cette heure ???
Tu as raison, rien que du bon.
Bisous et douce soirée.