pomme

L'Ile de Batz et sa pomme de terre primeur ... !!!

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Par ZAZA-RAMBETTE

L'Ile de Batz se situe dans le Finistère nord, au large de Roscoff. Elle mesure 3,5 km de long sur 1,5 km de large. C'est une Ile qui compte 500 habitants sur 350 hectares. Entourée par la manche, l'Ile de Batz bénéficie d'une influence climatique très...

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Pavés de bœuf/Purée de panais et pommes de terre ... !!!

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Par ZAZA-RAMBETTE

Pavés de pavés de bœuf accompagnés de purée de panais et de pommes de terre Le panais apporte une petite note sucrée, de quoi donner de l'originalité et de la finesse à votre purée du quotidien. Économique et polyvalent, le panais a longtemps été délaissé...

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Une petite découverte gastronomique ... !!!

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Par ZAZA-RAMBETTE

Dans un sympathique gastronomique de Bain de Bretagne Avant d'avoir chopé mon infection dentaire, nous voulions sortir des sentiers battus ! Et nous avons testé Une poêlée de St-Jacques rôties d’andouille. Il s'agit d'une recette inventée par le célèbre...

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Cuisine facile et pas chère !

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Par ZAZA-RAMBETTE

Noix de joues de porc confites au cidre Pas cher et facile Ingrédients pour quatre personnes - 8 noix de joues de porc - 400 g de lard de poitrine frais avec l'os (ou à défaut 200g de lardons) - Personnellement j'ai utilisé des lardons sous vide nature....

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Les Quatorze Juments Et Le Cheval Du Monde: Marc’h an bed. (fin)

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Par ZAZA-RAMBETTE

Extraits des Contes Populaires de Basse Bretagne (fin) Selaouit, mar hoc’h eus c’hoant, Hag e clevfot eur gaozic coant, Ha na eus en-hi netra gaou, Met, marteze, eur gir pe daou. Écoutez, si vous voulez, Et vous entendrez un joli conte, Dans lequel il...

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