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  • La Recette du Mercredi....!!!!

    Par ZAZA-RAMBETTE dans La cuisine en folie le 17 Novembre 2010 à 07:01
    ...dans ce « gazon de la mer ».   Utilisation du kombu royal Nom scientifique : Laminaria saccharina Description : Produit artisanal au sel marin, issu de la cueillette sauvage en bord de mer.   Le Kombu royal est une algue brune riche en iode et en magnésium. Charnu et croquant il...

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