• Tag échalote

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  • Un peu de cuisine bretonne ... !!!

    Par ZAZA-RAMBETTE dans La cuisine en folie le 23 Août 2013 à 01:01
    ...- 2,5 kg de gros sel gris de mer Pour le beurre nantais : Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 belles échalotes   - 400 g de beure au sel de guérande - 10 cl de vinaigre blanc - 20 cl de vin blanc (on peut mettre du muscadet ou du gros plant également)   - Poivre blanc Préparation du bar de...

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