filet

Gambas, coquilles St-Jacques, poivron rouge au lait de coco ... !!!

ail, coco, coquille Saint Jacques, echalote, etape, filet, gambas, ingrédient, jus de citron, lait, persil, personne, poivron, rouge

Par ZAZA-RAMBETTE

SNIFF ... !!! C'était avant que je ne commence mon régime, il y a un peu plus de 15 jours ! Ingrédients (4 personnes) 1 filet de jus de citron 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de fumet de poisson 10cl d'eau 1 dose de safran Piment d’Espelette 1 gros poivron...

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Pour les gourmands ... !!!

ajouter, beurre, choucroute, filet, mer

Par ZAZA-RAMBETTE

Choucroute de la mer aux algues Difficile d'imaginer une choucroute de la mer sans ALGUES... Pour 6 personnes : Ingrédients : 1,5 kg chroucroute crue 250g d’oignons de Roscoff 2 gousses d’ail 10 baies de genièvre 15 cl de vin blanc (J'utilise du reisling)...

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