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Pas d'agneau Pascal ce midi !

Je pensais cuisiner ce midi, un petit carré d'agneau Pascal avec une crème d'ail.

Pas d'agneau Pascal ce midi !

Hier soir, ma petite Nathie m'apporte un Jojo (crabe dormeur) cuit dans de l'eau de mer, que j'avais commandé. Nous pensions en faire notre entrée.

Ce Jojo de 2 kg 680 m'a laissé pantois !

Pas d'agneau Pascal ce midi !

 

Pas d'agneau Pascal ce midi !

Oh le beau mâle !

Nous avons donc décidé de remiser le carré d'agneau pour un autre jour et ce midi, en guise d'entrée et de plat principal, nous nous sommes tortorés pratiquement tous le JOJO ce midi. Il en reste un petit peu pour ce soir.

Préparer un JOJO est tout un rituel.

En principe, je me munis d'un maillet, d'un couteau et d'une planche en bois pour le travailler.

La table en granit devant la chambre de maman, me sert de table de sacrifice.

Je vous laisse l'admirer, 

Pas d'agneau Pascal ce midi !

Pas d'agneau Pascal ce midi !

Et saliver, voilà le travail !

Pas d'agneau Pascal ce midi !

Pas d'agneau Pascal ce midi !

Pas d'agneau Pascal ce midi !

Pas d'agneau Pascal ce midi !

 

  6Wikipedia: Year 6 (VI) was a common year starting on Friday (link will display the full calendar) of the Julian calendar.

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J
c'est bon ça j'adore,chez nous il vas faire beau,je te souhaite un très bon Mercredi,bises
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S
dis donc<br /> il est énorme le crabe<br /> miam j'ai envie de tout manger (sourires)<br /> pleins de ti bo ma douce
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Q
Oh la vilaine... tu n'as pas honte de me faire saliver ainsi ?Bisous et douce journée Zaza.
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F
je passe des heures à les manger, lui, les étrilles, les araignées .. ce n'est que du bonheur en bouche !
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J
HELLO Zaza ! ok on est mardi 5h du mat ... j'ai qq frissons vais revenir sous la couette mais en attendant je salive car j'adore ces "jojos" j'aurais sue j'aurais venue hihi car l'agneau j'aime pas ! bon j'espère tu as passé un bon WE en famille moi j'étais avec mon chat et la solitude ! bonne semaine ma belle et gros bisous !<br />
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