Comme le reste du Golfe, la commune a fait l’objet de l’occupation des Celtes, des Vénètes, des Romains et des Bretons qui vinrent en grand nombre pour ces terres fertiles.
En 1790, l’île d’Arz est dressée en commune.
Son premier maire fut Jean-Vincent Touzé du Guernic
Egalement nommée l’île des Capitaines, elle tire ce surnom des nombreux habitants de l’île qui naviguaient jadis au long cours.
La commune compte deux monument historiques :
L’église Notre-Dame, en partie romane et remaniée en 1553 et au XVIIéme siècle.
Elle possède douze chapiteaux sculptés datant du XIIéme siècle.
Elle a été classée par liste en 1862.
Le prieuré dépendant de l’église a été fondé au XVIIIéme siècle.
Il accueille désormais la mairie et l’école du village.
Il a été inscrit par arrêté du 15 janvier 1979.
Digue du moulin à marée de l'île d'Arz
Une vasière de l'Île d'Arz
Détail du moulin.
Quelques paysages d'Arz