-
Ils ne savent pas quoi inventer ... !!!
C'est la fin des haricots … !!!!
« Une entreprise brésilienne vient de lancer sur le marché des gélules à l'huile d'ail capables selon elle de neutraliser l'odeur des pets. "Cette huile d'ail est riche en substances anti-oxydantes et déodorantes et combat la dysbiose intestinale, un dysfonctionnement du colon, qui augmente les flatulences malodorantes", a déclaré Joseth Gimenes, pharmacienne de l'entreprise Pholias qui commercialise le produit.
Interrogée sur l'odeur forte de l'ail qui pourrait être aussi désagréable que celle des pets, elle explique : « l'ail en gélule commence à être digéré dans l'estomac mais la plus grande partie est libérée dans l'intestin et ne remonte pas dans la bouche; donc aucun risque de mauvaise haleine ». Gimenes a précisé que Pholias visait à atteindre 15% de la population brésilienne, d'un total de 200 millions d'habitants : « C'est le pourcentage de Brésiliens qui souffre de dysbiose intestinale ».A plus long terme, l'entreprise dont l'usine de production se trouve à Anapolis (Goias, centre-ouest du Brésil) souhaite exporter son médicament.
Avis aux amateurs : une boite de 120 gélules coûte 40 reais (13 euros).
(source Le figaro relayé sur le net le 16/10/2013)
Profitons en … !
Poux ronchon revient demain et comme je n'ai pas encore acheté cette boîte de gélules (certainement bidon), nous allons en profiter pour associer nos pets malodorants ... !!!
Je vous propose une recette de Coco à la Paimpolaise, que je réaliserai demain.
Haricot de mouton à la paimpolaise
Pour 6 personnes :
Ingérients
500 g de cocos de Paimpol frais ou surgelés
1,2 kg de morceaux de mouton (poitrine,collier)
4 tomates
2 carottes
2 échalotes
1 oignon de roscoff
6 gousses d'ail
4 feuilles de laurier sauce
2 belles branches de thym
Un peu de sariette (facultatif)
20 g de beurre ou de margarine
Huile d'olive
Sel, poivre
Préparation : 20 mn
Cuisson : 50 mn
Temps total : 70 mn
Préparation
1) Mettre les haricots dans une casserole avec un peu de sarriette si possible (pour en rehausser le goût).
Les recouvrir d'eau froide et ne pas saler pour éviter de les durcir.
Démarrer la cuisson à feu très doux et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
2)Faire bien dorer les morceaux de mouton dans un mélange beurre/huile ou margarine/huile. Les retirer de la cocotte et jeter la graisse de cuisson.Ne pas laver la cocotte pour conserver les sucs.
Vérifier de temps en temps la cuisson des haricots : il faut les égoutter dès qu'ils sont al dente (presque cuits mais encore un peu fermes).
3) Pendant ce temps, ôter la peau et la partie filandreuse à la base des tomates. Les découper en gros dés.Eplucher la carotte et la débiter en rondelles.
Eplucher et hacher grossièrement l'ail, l'oignon et les échalotes.
4) Déglacer le fond de la cocotte avec un verre d'eau et remettre la viande, puis l'ail, les échalotes, l'oignon, le laurier, le thym, les carottes.Saler, poivrer, mélanger.
Eventuellement ajouter un peu d'eau : elle doit à peine affleurer.
Laisser mijoter à couvert 50 minutes.
5) 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les haricots. Mélanger et laisser mijoter à couvert.Plat et servir aussitôt dans des assiettes chaudes.
A servir avec un petit Saumur Chamigny !
Bon appétit
Petite astuce ... Au cas où vous utiliseriez des cocos de Paimpol secs, il faut penser à les faire tremper 10 à 12 heures et les cuire 40 minutes au lieu de 20.
On peut diminuer le temps de cuisson de la viande par deux en utilisant un autocuiseur : dans ce cas le temps de cuisson se calcule à partir de l'échappement de la vapeur.
Tags : ail, cuisson, temps, huile, haricot, coco, pet, malodorant, colier, agneau, tomate, ail, oignon
-
Commentaires
Bonjour/soir l'amie
Cette fois je tiens plu devant une telle recette j'arrive ..merci de ton partage !
Bises amicales
Gérard
je vais le faire...mais pour le vin ....ce sera un vin de chez nous ...un côte de Bourg !!!
besos
tilk
Bien sûr, dès 5 heures du matin , je partage ton article. Je lance le 18 octobre, journée du pet. Il s'avère que c'est la St Luc. Ton article a fait fureur, ma Zaza. Y avais-tu pensé ou est-ce une formidable coïncidence ? Au nom du groupe où j'adhère " C'est là qu'on s'prend pas la tête ", je te remercie pour toutes ces blagounettes qui ensoleillent nos journées.
Bises, ma Zaza, tu es une de mes plus fidèles aminautes, reste telle que tu es.
A demain pour de nouvelles blagounettes.
Ben.... J'viens pas manger chez toi demain, Zaza, je n'aime pas du tout de le mouton. Gros bisous, bon week-end avec ta maman et ton homme. FRANCOISE
Bonsoir Zaza,
13 euros la boîte ? laissons la nature faire les choses et à moi les flageollets mdr
Bonne soirée, amitié, bises, Véronique
avec 28° tu m'excuseras j'étais dehors !!! bon ok pour les haricots mais pas le mouton j'aime pas du tout ! bon concerto !!! bisous du soir !
Bonjour ma douce Zaza
Je préfére les haricots à la paimpolaise que les gélules d'ail, beurk, je ne mange rien de ce qui est nouveau
J'ai bien ri avec ton com!
Bonne soirée ma toute belle avec mes plus gros bisous et plein de calinous à ton adorable meute
MélineBonjour ZAZA
Tu viens de me faire rire avec ces nouvelles gélules ,mais je suis bien certaine que ce produit va se vendre .Moi je me sers de gousses d'ail le vrai et tant pis pour les vents s'ils sentent l'ail.Pour ta recette je ne connais pas mais vu les ingrédients celà doit être bon
bon weekend
bisous
rosedesneiges
merci Zaza
je gouterais ton plat avec plaisir
les cocos de Paimpol je connait
mais pas de mouton pour moi ( je boycotte )
bises pluie au début d ela journée mais calmée maintenant
kenavo
Mon ami RAYMOND ma faisiat délirer quand il pt ,il disait si tu veux vivre longtemps laisse à ton q vent hihihihi sinon un peu de bicarbonate de soude et le tour est joué , bises
Et voila de nouveau les petites habitudes vont reprendre, la maison me semble vide , même pas eu le goût de manger , on verra ce soir , je vais lire un DOUGLAS KENNEDY pour attendre 15h et aller à l'enterrement bof !!!!!!!! bonne aprés-midi bises
La solution brésilienne n'est pas très convaincante...
Très agréable de te suivre en cuisine. Bon je n'aime pas le mouton mais je pense que l'on peut remplacer par une autre viande cette appétissante recette, l'essentiel étant les cocos.. Bisous Zaza
Pour la prmière je l'ai entendu hier à la radio , c'est sympa mais je ne suis pas sur que cela soit très bon
A bientôt
Rires .voilà un article très odorant ..je parle de ta recette bien sur !!Je n'y pense jamais aux cocos de Paimpol ..je prends les Mogettes de chez moi ..(charentaise)Mais la recette est pratiquement la même que la tienne !!
Bises Zaza
Ils ne savent plus quoi inventer ! et le pire c'est qu'il y a des gens qui achètent !!!
Tu me fais envie avec ta belle recette, moi qui suis à la diète depuis une semaine j'en peux plus, demain je reprend un repas normal yes
Bonne dégustation & bon week end
Bisous Zaza
Ils ne savent plus quoi inventer pour gagner de l'argent et nous empoisonner !
Je préfère ta recette !
Bises, bonne journée, bon week-end
tout est bon pour gagner de l'argent...je note ta recette, j'ai des cocos au congélateur...mais mes oignons ne seront pas de Roscoff. gros bisous ma Zaza. cathy
Ouais, j'ai entendu cela pour les gélules à l'ail au Magazine de la Santé sur France 5 .. et Michel Cymès qui envoie une vielle vanne de dernière les fagots (pas les fayots) en plus, mdr ptdr ...
D'abord Zaza, je ne mange Jamais de viande de mouton, de boeuf, de veau, de ... je mange de temps en temps du jambon et du poulet c'est tout .... vilaine de manger du mouton ...
Donc, je viens pas, si pour le "pinard" lol ...
Bises zaza , oups je m'en vais, y'a des "vents d'ail vers chez toi"
11Mimi de BrugesVendredi 18 Octobre 2013 à 09:46Je peux m'inviter et m'associer aux plats et à ses conséquences, c'est tellement bon.
J'avoue que hier dans les bois à la recherche de cèpes avec ma soeur nous avons fait des bruits malodorants après avoir mangé seulement des haricots verts. C'était très drôle d'ailleurs.
Gros bisous
Tu vas rire , j'ai travaillé en radio avec C.POINCHEVAL qui a inventé ce procédé il y a bien longtemps et ça marche .. LOL
7Florence - TestéVendredi 18 Octobre 2013 à 08:32Florence - Histoires de Crise et Testé pour vous
Bonjour..Je ne suis pas faiseuse de plats pour un sou..En fait, je n'aime pas cuisiner. C'est mon chéri qui s'en charge, il adore ça et je ne veux surtout pas le priver...ton médicament contre l'odeur du pet est très intéressant..J'en souris encore...A très bientôt et bon vent hein
..."flatulons" tous en choeur avec ce temps de m....( rho, j'ai osé!
), merci pour la recette. 
Gros bisous du jour de Mireille du Sablon
Merci pour la recette ma Zaza.
Les cocos sont délicieux, tant pis pour les désagréments éventuels.
Bisous et douce journée.
On n'arrete pas le progrès !!!!!
merci pour la recette,
bon week end, je pars chez ma fille en Provence
fait attention on arrive aussi,
.....au diable les fatulences, ces gélules c'est encore du chimique.....alors vive les haricots, ail oignons etc......et bon apétit à vous tous
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
|
 Créer mon blog |
Créer mon compte |
Mummmmmmmmm ca donne envie..à faire
Bon week-end chère Zaza